据福建农林大学研究生院消息，2017年福建农林大学097203农产品加工及贮藏工程考研专业目录及考试科目已发布，详情如下：
| 院系所 |
专业 |
研究方向 |
学制 |
预计招生人数（含全日制和非全日制） |
考试科目 |
复试科目 |
| 009食品科学学院 |
097203农产品加工及贮藏工程 |
01(全日制)农产品加工技术 |
3年 |
100 |
①101思想政治理论②201英语一③610高等数学或611化学④817食品化学 |
食品加工与保藏原理或食品卫生与营养学 |
| 02(全日制)农产品贮藏原理与技术 |
①101思想政治理论②201英语一③610高等数学或611化学④817食品化学 |
| 03(全日制)农产品检测与安全评估 |
①101思想政治理论②201英语一③610高等数学或611化学④817食品化学 |
| 04(全日制)蜂产品加工 |
①101思想政治理论②201英语一③610高等数学或611化学④817食品化学 |
| 05(全日制)中国食品文化研究 |
①101思想政治理论②201英语一③610高等数学或611化学④817食品化学 |
